» » » » Первый кулинарный фестиваль!
ПОХОДЫ ВЫХОДНОГО ДНЯ НАШИ ТУРЫ МНОГОДНЕВНЫЕ ПОХОДЫ




   Первый кулинарный фестиваль!  
Первый кулинарный фестиваль! Первый кулинарный фестиваль!


В минувшие выходные в столице прошел первый в истории Бишкекский кулинарный фестиваль, инициатором которого выступила Ассоциация поваров Кыргызстана. Мероприятие прошло в одном из самых крупных торговых центров столицы. Зрители, отправляясь на фестиваль, ожидали увидеть масштабную выставку самых оригинальных блюд. Но разве в том и заключается кулинарный фестиваль? Конечно, нет, ведь в первую очередь это жесткая бескомпромиссная борьба. Прямо на глазах у гостей и профессионального жюри участники конкурса жарили, парили, украшали, гарнировали – одним словом создавали шедевры.

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!


На фестивале все было строго – ни один посетитель кроме эксперта не мог зайти за специальные ограждения на импровизированную кухню, где волшебники кулинарного искусства творили чудеса. За право называться лучшим боролись, как студенты профессиональных лицеев, так и мэтры своего дела, уже не первый год работающие в этой сфере. Белоснежная, отутюженная форма со специальными нашивками с фамилиями участника и названием ресторанов, скорость приготовления блюд и небольшое волнение – делали это состязание действительно волнующим для зрителей.

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!


У каждого из поваров за время проведения конкурса появилась своя группа поддержки. Участники состязались в следующих номинациях «Паста», «Мясо», «Этническое блюдо», «Модерн». На вкус и профессионализм приготовления блюда оценивало компетентное жюри, в составе которого были иностранные эксперты. Кстати на приготовление блюда отводилось не более получаса. Сложность заключалась в том, что блюдо необходимо было приготовить сразу же три порции – для дегустации, для выставочного стола и конечно для презентации.

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!

Первый кулинарный фестиваль!


Ксения Толканева, фото автора.
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:
  • Фестиваль КВН в КРСУ!
  • Фестиваль гриля!
  • Все на фестиваль «Фрунзе LIFE»!
  • Японские деликатесы
  • Кулинарный поединок
  •   Распечатать




    АФИША СПРАВА

    АФИША СПРАВА

    АФИША СПРАВА

    «    Сентябрь 2020    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930 
    Яндекс.Метрика