Однажды известный пивовар, радовавший гурманов вкуснейшим напитком, предался размышлениям за кружечкой только что сваренного пива. "А почему бы мне не изготовить такой сорт хмельного напитка, который имел необычный вкус", - подумал он, рассматривая, как в лучах солнца играют пузырьки.Бишкек GDE.KG
Девяносто пять дней мастер экспериментировал и создавал все новые сорта пива, применяя древнейшие рецепты, не выходя за рамки строжайшего закона о стандартах варения пива. И, наконец, он добился своего. На свет появился невероятный по вкусовым качествам напиток. Пиво получилось искристым, живым, светлым как само солнце, с характерным ароматом и приятным особенным вкусом.
Обрадованный пивовар выбежал во двор, и попросил отведать пива, проходящих иностранцев, один из которых воскликнул "Hugarden". Наверняка это слово означало восхищение, а иные утверждают, что это была фамилия самого пивовара. Но ведь это уже и не важно, ведь главное то, что рецепт этого пива дошел до наших дней без изменений.
Эти события случились несколько столетий назад, но в Бишкеке варить пиво "Hugarden" или как его еще называют "Hoegardeen", стали относительно недавно. На презентацию хмельного напитка мы были приглашены в известный ресторан, который имеет при себе пивоварню.
Каждый из гостей не только мог попробовать напиток, который утоляет жажду, и укрепляет иммунную систему, так как содержит витамины В1, В2, В6, H, и РР, но и заглянуть в сундук с солодом, а также увидеть «изнутри» технологический процесс через стеклянные стены небольшого заводика. Кто-то распознал в пиве вкус кориандра и цедры апельсина, но мастера секрет раскрывать не стали.
Пиво имеет древнейшую историю, и, скорее всего, появилось на свет случайно, но созданные на протяжении долгих лет рецепты пива отнюдь не случайны и хорошо продуманы, ведь на родине напитка, в Германии на протяжении многих веков трудились пивовары для того, чтобы сегодня любители пива могли получать наслаждение.
Но не стоит забывать "Минздрав предупреждает, чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью!"