Ученые: Шампанское улучшает память
Ученые из США обнаружили уникальное свойство шампанского. В результате исследований выяснилось, что напиток улучшает память.
Шампанские действуют “веселящее” не только за счет алкоголя, но и благодаря пузырькам. В них концентрируется аромат напитка, а взрываясь на поверхности они распространяют в воздух микрочастицы игристого вина.
Ученые провели исследование с участием пожилых людей - как здоровых, так и с болезнью Альцгеймера. Выяснилось, что обе группы, употребляя шампанское умеренно, показывали лучшие результаты в тестах на память. Больные Альцгеймером также отметили улучшение своего состояния в целом и минимизации симптомов болезни.
В дальнейшем ученые планируют провести еще ряд экспериментов с шампанским. На данный момент они не могут объяснить, почему напиток улучшают память, но предполагают, что игристое вино расслабляет определенные доли мозга, за счет чего создаются оптимальные для его работы условия.
Шампанские действуют “веселящее” не только за счет алкоголя, но и благодаря пузырькам. В них концентрируется аромат напитка, а взрываясь на поверхности они распространяют в воздух микрочастицы игристого вина.
Ученые провели исследование с участием пожилых людей - как здоровых, так и с болезнью Альцгеймера. Выяснилось, что обе группы, употребляя шампанское умеренно, показывали лучшие результаты в тестах на память. Больные Альцгеймером также отметили улучшение своего состояния в целом и минимизации симптомов болезни.
В дальнейшем ученые планируют провести еще ряд экспериментов с шампанским. На данный момент они не могут объяснить, почему напиток улучшают память, но предполагают, что игристое вино расслабляет определенные доли мозга, за счет чего создаются оптимальные для его работы условия.